Coktail de bienvenida en la terraza

Croquetas caseras de txistorra

Nuestra Gilda (esferificada)

Pulpo con crema de coliflor

Brocheta de Langostino en su jugo

Morcilla de txipirón

Cucurucho de queso

Tempura de verdura

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Jamón cortado a cuchillo cara al cliente

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Cocktail de cava y bebida variada

Comida

Entrantes fríos en mesa

Terrina de foie con pan de pasas y nueces

Entrante frío emplatado

Ensalada de bogavante con salsa de su coral

Entrante caliente emplatado

Cigalitas plancha sobre verduritas salteadas

Pescado

Lubina con ragout de percebes

Sorbete de Manzana a la Sidra

Carne

Solomillo sobre hongos confitados y aceite de trufa

Postre

Tarta nupcial con helado artesano

Cafés e infusiones

Bebidas

Tinto Reserva

Rosado

Txakoli

Blanco

Cava