Carnes

- Steak tartar de vacuno elaborado al momento 27,00€

- Chuletón de viejo con pimientos rojos y patatas a la sartén (kg) 43,00€

- Lomo de corzo braseado con dulce de membrillo 25,00€

- Solomillo brasa sobre hongos confitados 27,00€

- Carrillera estofada a la antigua 21,00€

- Taco de foie brasa 29,00€

- Bizkaína de callos, morros y patas 21,00€

- Milhojas de cordero con su ensalada texturizada 24,00€

- Cochinillo deshuesado con su guarnición 23,00€

Las mejores carnes de nuestro país, realizadas por un gran chef y seguro que te encantarán su sabor. Ven a probarlas.